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商品名 | パブバジ マサラ | [エベレスト] (Pav Bhaji Masala | Everest) 100g |
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販売価格 | ¥452 |
国内・海外配送 | 海外発送 |
配送費 | ¥1,200 (¥15,000以上の購入で送料無料) |
配送方法 | 宅配 |
メーカー | Everest |
原産国 | インド |
ポイント | 9P (2%) |
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商品名 | 商品数 | 価格 |
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パブバジ マサラ | [エベレスト] (Pav Bhaji Masala | Everest) 100g | 452 ( 9) |
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新鮮な天然スパイスが調和的に配合され、香ばしい本格的なマサラ料理の味をそのまま感じることができます。
インドの都市の中でもムンバイで最も好まれる食べ物であるファブバジは、マザーレシピのファブバジマサラミックスで一緒に楽しむことができます。
*添加物、防腐剤、人工着色料なしで天然スパイスだけでシンプルに作られたカレーミックスです。
成 分
スターアニス、ブラックカルダモン、黒コショウ、シナモン、チリ、クローブ、塩、パクチー、クミン、干し生姜、ドライマンゴー、フェンネル、ターメリック
使用用途
パブバジマサラとジャガイモ、トマト、ピーマンをマッシュした野菜料理です。
レシピ
ジャガイモ、エンドウ豆、カリフラワー、トマトなどの野菜500gを水1カップ(250ml)と一緒に圧力鍋で調理します(ホイッスルを2~3回吹きます)。
調理した野菜はつぶし、脇に置いておきます。
ミディアムサイズのフライパンで、ミディアムサイズのパプリカ1個をみじん切りにし、小さじ2杯のバターと一緒に2~3分炒めます。
パブバジ・マサラミックスの全量を1⁄2カップの水(150ml)で溶かし、パプリカを炒めたフライパンに注ぎ、数分間かき混ぜながら調理します。
マッシュした野菜を水1カップ(250ml)と一緒に上記の鍋に入れます。
かき混ぜながらさらに3~4分間煮込みます。
証明書
FSSAI
容量:100g
賞味期限:製造日より9カ月
*安心保証:インドショップは、現地の直営店と提携し、最近生産された信頼できる正品を速やかに入手し発送いたします。
*使用期限:インド現地で新鮮に流通されている製品を直接手配し、使用期限が十分に残っている新鮮な製品でお送りします。
DESCRIPTION
Pav Bhaji Masala is the
blend that took Mumbai by storm.'Pav' means a bun shaped home made
bread.'Bhaji' means mashed vegetables.
From its humble origins in the by-lanes of Mumbai, it has become a 'must' on
menus in 5-STAR restaurants and celebrity weddings.Dished out in the far-flung
corners of the country, it has acquired the status of a foremost vegetarian
recipe.
Equally popular as a snack or a meal, this easy-to-cook dish enjoys a special
place in the hearts of house wives.
USAGE
In Pavbhaji, and other
crushed and mashed veg.cuisine that uses potatoes, tomatoes and capsicums.
INGREDIENTS
Anistar, Black Cardamom,
Black Pepper, Cassia, Cassia Leaf, Chilli, Clove, Common Salt, Coriander,
Cumin, Dry Ginger, Dry Mango, Fennel, Turmeric.
USAGE
In Pavbhaji,
and other crushed and mashed veg.cuisine that uses potatoes, tomatoes and
capsicums.
RECIPE
Before you begin: Shallow fry 2 tsp garlic paste, 2 chopped onions in 2
tbsp oil till soft.
Add 2 chopped tomatoes, 1 tbsp Everest Pav Bhaji Masala, chilli
powder and salt.Roast.Add 500 gms boiled vegetables like potatoes, green peas,
cauliflower, capsicum.
Cook and mash for 2 to 3 mins.Add a blob of butter, sprinkle chopped coriander
leaves.Serve with hot buttered pav (bread) and chopped raw onions sprinkled
with lemon.
CERTIFICATE
FSSAI
SIZE 100g
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